6 ноября 1969 года, в канун октябрьских праздников в городе открылась гостиница «Свердловск». Здание было построено СУ-9 треста «Свердловскгражданстроя». Первые два этажа – монолитные, остальные собраны из панелей, с использованием уникальной схемы, которая впоследствии применялась на высотных стройках столицы.

К услугам приезжих была открыта парикмахерская на 19 мест. Через каждый этаж – буфеты для постояльцев.

На первом этаже разместился одноименный ресторан «Свердловск», кухня которого была оборудована только электрическими приборами.

Новое оборудование решало вечную проблему – долгого ожидания порционных блюд. Мебель для обоих залов ресторана (на 300 и 140 мест) была привезена из Польши и Югославии, а из ГДР доставили фарфор. Стеклянную посуду изготовили мастера прославленного Гусь-Хрустального, а красноярские мастера по специальным эскизам соткали полотна для штор залов и холла.

Для нового ресторана, названного именем нашего города, было разработано специальное меню из 47 оригинальных блюд, многие из которых подавались только в «Свердловске».
Например, «Кура под снегом».

В 2009 году, после смены владельцев и большой реконструкции, гостиница стала называться Marins Park Hotel.


Автор: Елена Шушарина